열무김치1 집에서 만들어 먹은 비빔국수 오랜만에 집에서 음식해먹기. 엄마가 가르쳐준 비빔국수를 만들어 보았어요~ ㅎㅎ 자세한 설명은 없지만.ㅋㅋ 비빔국수의 맛은 양념장이 한몫하는거 같은데 아니죠~ 거의 양념장 맛이죠~ 엄마가 기가막히게 양념장 만드셔서 오늘은 혼자서 만들어 먹어보았어요~ 엄마가 해주시는거 얻어벅을때는 몰랐는데 직접 비빔국수 만들어보니까 의외로 쉽더라구요~ 간단하구요 ㅎㅎ 먼저 끓는물에 면을 먹을만큼 사람수만큼 양을 가늠잡아서 넣어요~ 소면을 넣으면 되요~ 그리고 또 면도 팔팔끓으면 찬물 한컵 부어줍니다. 왜나면 그래야 면이 더 쫄깃하거든요~ 그런다은 면이 어느정도 익으면 사진처럼 체에 받쳐서 면만 따로 건져낸 다음 찬물샤워시켜줍니다. 꼼꼼히~ 전분을 빼주면 더 맛있어요~ 그런다음에 물기를 탁탁 털어내줍니다. 있는힘껏 손목스.. 2016. 9. 1. 이전 1 다음